HELSINGBORGS BÄSTA RESTAURANG 2020
Mat från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam. Dagens från 125kr.
Vecka 3
I vår veckans lunchmeny ingår en liten sallad med en fräsch salladsdressing, en hemmagjord tillbehör och en autentisk sydostasiatisk huvudrätt och kaffe/te för 129 kr.
Du kan köpa till en hembakad kaka för 14 kr eller Ramlösa för 19 kr.
Måndag
Tom yum gai
Huvudrätt: En värmande, örtrik och fräsch thai tomyumgryta med lime, kokosmjölk, kyckling, champinjoner, tomat och strimlad lök. Toppat med färsk koriander och serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
129
Tisdag
Pad prew whan gai
Huvudrätt: En härligt god och somrig sötsur wok med kyckling och massa grönt. Toppat med strimlad chili, koriander och rostad lök. Serveras med ångat ris. Storasyster som lagar denna rätten 🙂
Tillbehör: Hemmagjorda pakistanska vego samosas
129
Onsdag
Kaeng phanaeng gai
Huvudrätt: Vår favorit i repris! 🙂 En klassisk thai och smakrik phanaengcurrygryta med basilika, kokosmjölk, kyckling och limeblad. Toppat med strimlad chili och serveras med jasminris.
Tillbehör: Panerad kycklingfilé
129
Torsdag
Massamann Gai
Huvudrätt: Gulda runda nudlar överdragen med en aromatisk och malaysisk krämig massamanncurrygryta med kyckling, kokosmjölk, potatis och morotsbitar. Toppat med rostad lök och rostade jordnötter. Serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något gott
129
BAO
Fluffiga vetebröd fyllda med panerad kyckling + oumph + chilimajo, picklade grönsaker och toppat med rostad lök och färsk koriander. Ni får 1 st med kyckling och 1 st med oumph = 109 kr.
Kan ej beställas online utan ring in och beställ hos oss på 042-3035494.
Fredag
Kaeng ped gai
Huvudrätt: Mammas fantastiskt goda thai rödcurrygryta med basilika, kokosmjölk, bambuskott och kyckling. Toppat med strimlad chili och serveras med ångat ris.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
129
Veckans Gröna
Måndag-Onsdag
Pad prew whan vego
Huvudrätt: Storasysters sötsura wok med tofu och massa grönt i en smakriks sötsur sky med lite chili. Toppat med strimlad salladslök och serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
129
Detta är Mommees. Varje dag.
Tidigt på morgonen går hon upp och börjar förbereda. Curryn puttrar och dumplings knypplas. Såserna smaksätts från grunden och salladen toppas med dressing. När du öppnar dörren till Mommees möts du av dessa härliga dofter som hon, vår mamma, lärt oss återskapa.
För oss är vår mammas mat så värmande för själen att vi inte kan hålla det för oss själva. Vi vill att våra gäster ska få njuta av maten såsom vi har fått göra sedan barnsben. Maten hos oss är från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam.
Välkomna att dela mammas matglädje med oss!
