HELSINGBORGS BÄSTA RESTAURANG 2020
Mat från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam. Dagens från 132kr.
Vecka 42
I vår veckans lunchmeny ingår en liten sallad med en fräsch salladsdressing, en hemmagjord tillbehör och en autentisk sydostasiatisk huvudrätt och kaffe/te och en liten hembakad sötsak för bara 132 kr.
Måndag
Kaeng luang
Huvudrätt: En fantastiskt god och aromatisk gulcurrygryta från den södra delen av thailand med kokosmjölk, kycklingfileér, skivade bambuskott och limeblad. Toppas med strimlad chili. Serveras med jasminris
Tillbehör: Alltid något gott till 🙂
132
Tisdag
Pad med mamuang gai
Huvudrätt: Storasysters mumsiga currywok med kycklingfileér och grönskaer. Toppas med rostade cashewnötter och strimlad chili. Serveras med ångat ris 🙂
132
Onsdag
Kao soi
Huvudrätt: STANS GODASTE! NORDTHAILÄNDSK RÄTT – Gula runda nudlar överdragna med en aromatisk currygryta med kyckling och toppat med krispiga nudlar, samt hackad salladslök, inlagd salladskål och färsk koriander.
Tillbehör: Alltid något gott till
132
Torsdag
Kaeng phanaeng gai
Huvudrätt: Vår favorit i repris! 🙂 En klassisk thai och smakrik phanaengcurrygryta med basilika, kokosmjölk, kyckling och limeblad. Toppat med strimlad chili och serveras med jasminris.
Tillbehör: Panerad kycklingfilé
132
Fredag
Tom yum gai
Huvudrätt: En värmande, örtrik och fräsch thai tomyumgryta med lime, kokosmjölk, kyckling, champinjoner, tomat och strimlad lök. Toppat med färsk koriander och serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
132
Veckans Gröna
Måndag-Onsdag
Kaeng kiew whan vego
Huvudrätt: Mammas himmelsk goda thai gröncurrygryta med kokosmjölk, basilika, tofu och massa grönt. Toppat med strimlad chili och serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
132
Torsdag – Fredag
ASIATISK PASTA MED SOJAFÄRS
Huvudrätt: NYHET! ASIATISK PASTA MED SOJAFÄRST & TOPPAS MED FÄRSKA GRÖNSAKER + ROSTAD LÖK >br<
Tillbehör: Alltid något vego gott
132
Detta är Mommees. Varje dag.
Tidigt på morgonen går hon upp och börjar förbereda. Curryn puttrar och dumplings knypplas. Såserna smaksätts från grunden och salladen toppas med dressing. När du öppnar dörren till Mommees möts du av dessa härliga dofter som hon, vår mamma, lärt oss återskapa.
För oss är vår mammas mat så värmande för själen att vi inte kan hålla det för oss själva. Vi vill att våra gäster ska få njuta av maten såsom vi har fått göra sedan barnsben. Maten hos oss är från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam.
Välkomna att dela mammas matglädje med oss!
