HELSINGBORGS BÄSTA RESTAURANG 2020
Mat från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam. Dagens från 132kr.
Vecka 36
I vår veckans lunchmeny ingår en liten sallad med en fräsch salladsdressing, en hemmagjord tillbehör och en autentisk sydostasiatisk huvudrätt och kaffe/te och en liten hembakad sötsak för bara 132 kr.
Måndag
Pad nam prik pao gai
Huvudrätt: Storasysters magisk goda wok med kycklingfileer i en smakrik sötsur sky. med lite chili, ostronsås, ananas, strimlad lök och limebalad. Serveras med ångat jasminris.
Tillbehör: Alltid något knaprigt gott
132
Tisdag
Kaeng Shapu gai
Huvudrätt: En tvärmande och riktigt god thai shapugryta med shapu-örtblad, kokosmjölk, kyckling och strimlad lök. Serveras med ångat ris och toppat med strimlad chili.
Tillbehör: Alltid något knaprigt till
132
Onsdag
Bun Bao
Huvudrätt: SOMMARENS FAVORIT! Ljummen risnudlar överdragen med kycklingfileer i en smakrik sky. Toppat med färska grönsaker och örter + mammas sötchilisås och krossade jordnötter.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
132
Torsdag
Shoo Shi Pla
Huvudrätt: Äntligen är den tillbaka! Lillasysters favorit 🙂 Lite lätt panerad lax överdragen med mammas thai rödcurrysås. Serveras med ångat ris och toppas med strimlad chili
Tillbehör: Alltid något knaprigt till
132
BAO
Fluffiga vetebröd fyllda med panerad kyckling + oumph + chilimajo, picklade grönsaker och toppat med rostad lök och färsk koriander. Ni får 1 st med kyckling och 1 st med oumph = 115 kr.
Kan ej beställas online utan ring in och beställ hos oss på 042-3035494.
Fredag
Massamann Gai
Huvudrätt: En aromatisk och malaysisk krämig massamanncurrygryta med kyckling, kokosmjölk, potatis och morotsbitar. Toppat med rostad lök och rostade jordnötter. Serveras med ångat ris.
Tillbehör: Alltid något gott
132
Veckans Gröna
Måndag – Onsdag
Tom yum vego
Huvudrätt: Vår örtrika thai tomyumgryta med kokosmjölk, massa grönt, tofu och toppat med strimlad salladslök + chili. Serveras med jasminris.
Tillbehör: Hemmarullade krispiga vego vårrullar
132
Torsdag- Fredag – Uppdateras på torsdag förmiddag 🙂
Detta är Mommees. Varje dag.
Tidigt på morgonen går hon upp och börjar förbereda. Curryn puttrar och dumplings knypplas. Såserna smaksätts från grunden och salladen toppas med dressing. När du öppnar dörren till Mommees möts du av dessa härliga dofter som hon, vår mamma, lärt oss återskapa.
För oss är vår mammas mat så värmande för själen att vi inte kan hålla det för oss själva. Vi vill att våra gäster ska få njuta av maten såsom vi har fått göra sedan barnsben. Maten hos oss är från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam.
Välkomna att dela mammas matglädje med oss!
