
HELSINGBORGS BÄSTA RESTAURANG 2020
Mat från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam. Dagens från 132kr.
Vecka 45
I vår veckans lunchmeny ingår en liten sallad med en fräsch salladsdressing, en hemmagjord tillbehör och en autentisk sydostasiatisk huvudrätt och kaffe/te och en liten hembakad sötsak för bara 132 kr.
Måndag
Kaeng phanaeng gai
Huvudrätt: Vår favorit i repris! 🙂 En klassisk thai och smakrik phanaengcurrygryta med basilika, kokosmjölk, kyckling och limeblad. Toppat med strimlad chili och serveras med jasminris.
Tillbehör: Panerad kycklingfilé
132
Tisdag
SALAPAO
Dagens tips: Mammas kinesiska ångat vetebröd fyllda med kyckling, potatis och örter. Perfekt för höstmyset 🙂 3 st för 109 kr. Detta vill ni inte missa! Ring för beställning 042-3035494.
109
Kaeng luang
Huvudrätt: NYHET! En fantastiskt god och aromatisk gulcurrygryta från den södra delen av thailand med kokosmjölk, kycklingfileér, skivade bambuskott och limeblad. Serveras runda risnudlar
Tillbehör: Alltid något gott till 🙂
132
Onsdag
Kaeng kiew whan gai
Huvudrätt: Vår himmelsk goda thai gröncurrygryta med kokosmjölk, basilika, kyckling och skivade bambuskott. Toppat med strimlad chili + serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
132
Torsdag
Pad karii cashewnötter
Huvudrätt: En efterlängtad rätt! 🙂 Denna wok i vår alldeles egna currypasta är en favorit. En smaskens wok i curry med kycklingfileér, massa grönt och toppat med rostad lök + rostade cashewnötter. Serveras med ångat jasminris.
Tillbehör: Knapriga oemotståndligt goda dumplings
132
Fredag
Pad prik gai 🙂
Huvudrätt: Storasysters fantastiska wok med kycklingfileér i en smakrik sky med ostronsås, lite chili och strimlad lök. Serveras med ångat ris 🙂 En sensommar favorit 🙂
Tillbehör: Alltid något knaprigt gott
132
Veckans Gröna
Måndag – Onsdag
Kaeng phanaeng vego
Huvudrätt: Vår himlans goda thai phanaengcurrygryta med limeblad, kokosmjölk, tofu och massa grönt. Toppat med strimlad chili och serveras med jasminris
Tillbehör: Krispiga lökringar
132
Detta är Mommees. Varje dag.
Tidigt på morgonen går hon upp och börjar förbereda. Curryn puttrar och dumplings knypplas. Såserna smaksätts från grunden och salladen toppas med dressing. När du öppnar dörren till Mommees möts du av dessa härliga dofter som hon, vår mamma, lärt oss återskapa.
För oss är vår mammas mat så värmande för själen att vi inte kan hålla det för oss själva. Vi vill att våra gäster ska få njuta av maten såsom vi har fått göra sedan barnsben. Maten hos oss är från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam.
Välkomna att dela mammas matglädje med oss!