
HELSINGBORGS BÄSTA RESTAURANG 2020
Mat från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam. Dagens från 132kr.
Vecka 42
I vår veckans lunchmeny ingår en liten sallad med en fräsch salladsdressing, en hemmagjord tillbehör och en autentisk sydostasiatisk huvudrätt och kaffe/te och en liten hembakad sötsak för bara 132 kr.
Måndag
Kaeng phanaeng gai
Huvudrätt: Vår favorit i repris! 🙂 En klassisk thai och smakrik phanaengcurrygryta med basilika, kokosmjölk, kyckling och limeblad. Toppat med strimlad chili och serveras med jasminris.
Tillbehör: Panerad kycklingfilé
132
Tisdag
SALAPAO
Dagens tips: Mammas kinesiska ångat vetebröd fyllda med kyckling, potatis och örter. Perfekt för höstmyset 🙂 3 st för 109 kr. Detta vill ni inte missa! Ring för beställning 042-3035494.
109
Pad prik gai 🙂
Huvudrätt: Storasysters fantastiska wok med kycklingfileér i en smakrik sky med ostronsås, lite chili och strimlad lök. Serveras med ångat ris 🙂 En sensommar favorit 🙂
Tillbehör: Alltid något knaprigt gott
132
Onsdag
Kaeng karii gai
Huvudrätt: En magisk god pakistansk currygryta med vår alldeles egna currypasta, kokosmjölk och kyckling. Toppat med rostad lök + strimlad chili och färsk koriander. Serveras med ångat ris.
Tillbehör: Alltid något knaprigt gott
132
Torsdag
Pad ped nu sabb
Huvudrätt: Favorit i repris! 🙂 Smakrik wok i rödcurry med basilika – Så fantastiskt gott! Wok i oxfärs med rödcurry, basilika och gröna bönor. Toppat med strimlad chili och serveras med jasminris.
Tillbehör:
132
Poh Pia Sod – SOMMARRULLAR
Färska vietnamesiska sommarrullar fyllda med kycklingfärs/tofu, risnudlar, färska örter och grönsaker. Ingår mammas hemmagjorda sötchilisås + krossade jordnötter.
Helt galet goda! Kan endast beställas genom att ringa till oss 042-3035494.
109
Veckans Gröna
Måndag – Onsdag
Pad prew whan vego
Huvudrätt: Storasysters sötsura wok med tofu och massa grönt i en smakriks sötsur sky med lite chili. Toppat med strimlad salladslök och serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något krispigt gott
132
Torsdag – Fredag
Kaeng karii vego
Huvudrätt: En riktigt god och krämig pakistansk currygryta med tofu, kikärter och massa grönt. Toppat med rostad lök och strimlad chili. Serveras med jasminris.
Tillbehör: Alltid något knaprigt gott
132
Detta är Mommees. Varje dag.
Tidigt på morgonen går hon upp och börjar förbereda. Curryn puttrar och dumplings knypplas. Såserna smaksätts från grunden och salladen toppas med dressing. När du öppnar dörren till Mommees möts du av dessa härliga dofter som hon, vår mamma, lärt oss återskapa.
För oss är vår mammas mat så värmande för själen att vi inte kan hålla det för oss själva. Vi vill att våra gäster ska få njuta av maten såsom vi har fått göra sedan barnsben. Maten hos oss är från Thailand, Laos och Pakistan med influenser från Vietnam.
Välkomna att dela mammas matglädje med oss!